Ayam Kari Korma

Bahan Bahan :

Ayam potong sesuai selera
Kentang dipotong dan goreng kering
Santan Kental
Bawang Bombay diiris kasar
Bumbu Kari Korma’

Dihaluskan :

Bawang Merah
Bawang Putih
Halia/Jahe
Lengkuas

Caranya :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi
2. Masukkan bumbu korma’ dan air aduk hingga rata
3. Masukkan ayam, dan tutup kuali/ presto, biarkan bumbu meresap ke ayam.
4. Setelah ayam empuk, masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah
5. Masukkan bawang bombay, aduk dan angkat.
6. Hindangkan dengan potongan kentang goreng.